mijn overgrootmoeder tikte toen tegen haar voorhoofd, en dat doodserieus!, toen we haar suggereerden om over te stappen van boter op "cholesterolvrij", en ook het borreltje op zijn tijd was haar heilig, daar stond tegenover dat ze nooit gerookt heeft ..... aardbeien kocht ze als kind op de markt voor me, met liefde, maar niet vanwege de vitamines, maar omdat ze zelf in de oorlogsjaren van dergelijke luxe moest afzien .... en omdat aardbeien lekker zijn. Nu kun je argumenteren dat ze 100 had kunnen worden met haar genen EN vetvrij eten, maar dat had ze simpelweg helemaal niet gewild; ze is letterlijk na het nuttigen van een stevige soep zachtjes ingeslapen, op 97-jarige leeftijd, en heeft juist in die dingen altijd het genieten vooropgesteld! Misschien heeft haar sterke wil haar meer door de lange jaren heen geholpen dan datgene wat anderen haar aanraadden, mijn overgrootmoeder was een ongelooflijk sterke en authentieke vrouw .... of jullie nu vandaag voor rauwkost of een schnitzel kiezen, zou moeten mogen zou in jullie eigen beslissing moeten liggen, ook eens als beeld beschouwd, wat het natuurlijk ook wel een beetje doet, maar wat we deze dagen steeds weer vaststellen is dat bijna niemand meer durft te zeggen wie hij is, niet alleen wat hij eet, of wat hij denkt ..... dat gaat hopelijk snel weer voorbij, toch? wordt het beter? op den duur zou het de wereld toch zoveel armer maken ....

Licht en liefde dubbel en dwars
heb een gezond en gelukkig nieuwjaar